Сладкое (5 часть)
Пирожные подразделяются на отдельные группы в зависимости от выпеченного полуфабриката: бисквитные песочные слоёные заварные воздушные ореховые крошковые Пирожные состоят из какой-либо начинки, иногда фруктов, хлеба и крема. Иногда из крема делают цветочки, животных или ещё что-нибудь. Они похожи на маленькие торты Пирожные — штучные кондитерские изделия разнообразной формы с художественно отделанной поверхностью. Масса их колеблется [...]





